非常用食料品
災害時の食事には非常食または保存食と呼ばれる専用の食品が利用されます。インスタント食品の多くは「定期的に消費しながら、常に新しいものを家庭内に一定量を備蓄する」という方法が取れるため、インスタント食品で対策をする家庭も見られます。しかしこれらは調理に使う飲料水も断水によって止まる可能性があるため、調理用の飲料水も別途用意しなければなりません。さらに調理に使う熱源（コンロ）も必要になります。なので災害時には調理をせずにそのまま飲食できる保存食の方が利便性に優れます。
・乾パン（太平洋戦争中から存在し、非常食のイメージとして一番認知されている。但し味にバリエーションが無く水分も少なく硬いので高齢者・幼児向きとは言えない）
・アルファ化米（日本で、最も備蓄されている保存食。味も豊富で、食べやすく登山・旅行用の携帯食としても人気）
・保存パン（最近、急激に普及し始めているが、中味は主に甘い菓子パンである）
・缶詰（別途、温める資器材と、缶の構造によっては缶切りも必要）
・レトルト食品
・インスタントラーメン（非常時には調理に難がある。賞味期限は半年程度）
・ミネラルウォーター（長期保存水が良い）
・塩漬け
・粉ミルク（乳幼児には、必須）
・サプリメント（栄養バランスを考えるなら必要。但し、賞味期限が長くは持たない）
・干物
・乾物
その他では例外的では有るが、宇宙食やレーションが流用できます(実際に売られている物もあり、長期保存の点においては極めて有利)。 また、海外製の非常食もあるので各自で確認した上で検討するのも良いと思われます。
調理器具 給水器具
災害時には水は貴重品であるため、食器類を水で洗えない場合が考えられます。そのため使い捨ての紙製食器を利用したり、あるいは日常で使っている食器の上に食品用ラップフィルムを被せて使用したりします。また給水車からの配水を受けるためには、ポリタンクなど水用の容器が欠かせません。
・食器類（紙皿や紙コップ）
・食品用ラップフィルム（水や洗剤を使わないために）
・アルミホイル
・飯盒や炊飯袋
・給水用ポリタンク（空のペットボトルでも構わないが容量が少ない）
・浄水器、浄化装置類 自転車搭載型浄水器
・炭（簡易浄水器を作る際に有用。ほか燃料として使用）
・新聞紙（テーブルクロスの代わりなど）
その他、調理用具として七輪や固形燃料が用いられる場合があります。また近年ではカセットコンロも普及しています。阪神・淡路大震災以降の製品は各社共通のガスボンベが使えるため、被災者間での貸し借りも出来る点で便利です。燃料さえ十分なら、キャンプ用品のフィールドクッカー（コッヘル、入れ子鍋）も利用できるでしょう。
簡易医療具類（医薬品類）
各個人が自分のできる応急処置に見合った装備を持っていることが望ましいです。医薬品などは消費期限にも留意する必要があります。怪我だけではなく衛生的ではない状況で風邪や消化不良なども起こりうるため、それら常備薬も必要でしょう。慢性疾患のある場合は、それらの治療薬もすぐ持ち出せる状態が望まれます。
・メガネやコンタクトレンズ、コンタクトレンズ洗浄器具 （失うと致命的な人は予備も用意）
・ガーゼ
・包帯
・三角巾
・ピンセット
・消毒液（消毒用アルコール、オキシドール）
・マスク（防塵マスク）
・冷却シート
・瞬間冷却保冷剤
・五円玉（刺抜きの代わりとして利用できる）
・自動体外式除細動器（AED）
・内服薬(主に、ビタミン剤や征露丸、ビオフェルミンなど医師の処方が無くてもすぐに利用できるもの)
・タオル
・新聞紙（止血に使用、切断時などの体の一部分を包むなどして使用。使い方は、止血用ガーゼやタオルが不足していた場合、ガーゼ若しくはタオルの上に重ねて使う。他に副木にも）
・木（副木）
・雑誌類(副木）
病院などが遠い場合、応急的な簡易の手術器具が必要な場合もあります。
灯火類（燃料含む）
夜間や停電した屋内などでは照明の有無が生き死にの明暗を分ける場合があります。火を使用する場合は火災の注意も必要です。
・懐中電灯（非常用懐中電灯には人力発電式と電池式があります。電池にも自然放電の小さいリチウム電池と一般的な乾電池のマンガン乾電池とアルカリ乾電池がありますが消費期限には留意を要し液漏れのおそれがある乾電池は別保存が望ましいです。豆電球を使う製品は使用電圧の低い製品に光源の輝度が低く暗いものがあります。LEDライトでは高輝度・長時間発光の製品も見られますが光の照射範囲の狭いものも少なくありません。ラジオや携帯電話充電器、防水機能の有無など用途による使い分けが肝心です。）
・ペンライト（軽量なので携帯に便利ですが電池切れに注意）
・ヘッドライト（作業や瓦礫や土砂崩れを越える際に、手に持つ必要がなく両手が使えるため便利）
・ケミカルライト（商品名：サイリュームなど・性質上使い捨てで、遠くを照らすことはできないが、手元を照らしたり目印に使用）
・ろうそく（火災の危険が在る為取り扱いには十分な配慮が必要であり都市災害においてはガス漏れの危険から使用が著しく制限されます）
・灯油（飲料・生活用水と間違えない様な容器を使用する事が望ましい）
・ランプ
・ガソリン（発火温度が低く引火事故が発生し易い為に備蓄にはあまり相応しくないが、法律に基づいて専用に容器を使用する等の厳重な管理が出来るなら発電機やアウトドアグッズが使用できるメリットは大きい）
その他燃料としては
・新聞紙
・炭（木炭）
・薪（木材）
またティッシュペーパーの紙縒を芯、アルミホイルを芯おさえにし、サラダオイルを燃料として、簡易のランプを作ることも可能です。
避難時使用も含む避難用品
・ドームテント
・屋根型テント
・ブルーシート
・担架（無い場合、雨戸の板や畳などが使え、寧ろそちらの方が有効な場合がある。）
・簡易椅子
・簡易机
・リヤカー
・大八車、人力車、台車
・毛布
・寝袋
・座布団
・ムシロ
その他として
・新聞紙や段ボール（寒さをしのぐのに使用）等。
救助用品
これらは防災倉庫にも一定数用意されていますが、震災などの大規模な災害では数が不足する場合があるため、住民である各個人が持ち寄ることで更に多くの人手を動員することができます。ただし救助活動中の二次災害に注意する必要もあります。
・金槌
・木槌
・バールあるいは形状がバールに似ているもの
・鉄パイプ（バールの代わり）
・ロープ（5m程度でも、各個人が持っているなら繋げて利用でき便利）
・無線機（周波数で通信相手が限定される業務無線用より誰とでも通信出来るアマチュア無線用、若しくは特定小電力無線機が有効）
・懐中電灯
・ペンライト
・ヘッドライト
・ヘルメット（保護帽）
防災備蓄用としての保護帽は、下記の理由から繊維強化プラスチック（FRP）製の保護帽が最も適しているといわれます。それはFRPの多くが熱硬化性樹脂を繊維で強化しているため、耐熱性が高く火災などの熱で炙られても軟化しにくいためです（このため消防服のヘルメットにも使用される）。
ABS・PC・PEといった熱可塑性樹脂製品であっても落下物に対しては有用といえますが、FRPに強度面で劣る上に熱で軟化しやすいです。
FRP製品は材質の特性上、熱可塑性樹脂製品（3年）に比較すれば長寿命（5年）であるため、比較的長期の保存にも耐えることができます。
なお形状に関しては、頭頂部のリブなどデザインが施された製品は同一の厚みで強度が増す反面、そのリブが引っかかるなどが懸念されるため、とくに凹凸の無いデザインのほうが防災用品に向きます。
また戸外での作業用の安全帽では、つばや庇の長いものも見られますが、視界を制限してしまうほか場所もとるため、シンプルなデザインのほうが防災用品に向きます。
バイク用のヘルメットでも代用できますがフルフェイス型は足元が見辛くなるため、防災用には向いていません。
・防災頭巾
火災では落下物への注意を必要とします。防災頭巾は水に濡らすことで火災の熱から頭を守ることができます。
国会議事堂本会議場は天井がステンドグラスで、大地震の際には非常に危険なため、全ての議員席下には防災頭巾が用意されています。
また、静岡県の公立小中学校のように東海地震に備えて防災頭巾を全員に購入させるケースがあります。普段は座席に取り付け、座布団代わりに使用されています。
・手旗
・有線電話(戦時や災害時などに、臨時に引く電話。)
その他
災害時には情報伝達手段が制限されたり、普段何気なく利用している日用品がとたんに不足することも考えられます。以下に示すのは通信手段や身の回りの道具など。また治安悪化に備えての防犯用品も視野に入れています。
・身分証明書類かそのコピー（運転免許証・パスポート・健康保険証・住民基本台帳カードetc）
・身元・連絡先・血液型・疾病・その他をメモしたもの（自力で説明できない場合もあるため）
・手旗
・ラジオ（電池が必要ない人力発電式のものが特に有効）
・マッチやライターといった点火器具
・小型テレビ（ワンセグ）
・テレホンカード（商用電源が落ちた場合は使えない）
・十円玉(災害時の公衆電話で利用する)
・無線機
ライセンスがある場合。普段から非常通信ボランティアへの参加も検討する。ライセンスフリーの無線機を持つことも考えられますが一時持ち出し品としてはかさばります。（いずれも他の無線局の混信妨害となる電波の発射をしてはならない）
・乾電池
自然放電するため消費期限に留意を要します。また使用する機器ごとに種類の違う電池を使うといざというときに使い回しが利かないため、小型携帯機器（懐中電灯やポケットラジオなど）は使用電池を統一すると便利です。
・発電機と燃料（携帯電話や懐中電灯を充電できる手回し充電器、ソーラー充電器も、近年では発売されています）
・バッテリー（蓄電器、>、ポータブル電源）
・紙袋
・ビニール袋
・バケツ
・ホース
・ウェットティッシュ（手や顔を洗えない場合があるため。近年では全身拭き用のものもあります）
・石鹸（旅行用の液体ソープ小袋もあります。非常時には下着の洗濯にも使えます）
・替えの着衣（雨で濡れたりした場合に備え、ビニール袋に密封された肌着など）
・底の丈夫なスポーツシューズ（冠水の際にも、震災の際にも、履き易く動き易い靴が良い。）
ホームセンターや作業用品店などでは、瓦礫などの上を歩く際に靴底を貫通してくる釘などを防ぐための「踏抜防止用ソール」が販売されており、これを使用することで安全性が増します。安全靴という選択肢もありますが、履きなれない靴は靴擦れなどの負傷を招くためあまり薦められません。
・ナイフ
基本的な道具として様々に利用できます。缶切や鋏などの付いたアーミーナイフ（ツールナイフ）、マルチパーパスツール（ただし、この種のものの使用に普段から習熟している場合。小さな果物ナイフでもカッターナイフでも包丁の代りには十分成します。別個に小さな鋏・缶切りを持てばよい。）
鉈、斧、シャベルなどより強力な道具も救助活動や避難所設営にあれば便利。ただし刃物などを不用意に携帯すると震災後の混乱から犯罪者扱いされる場合もありえます。
・紙と筆記用具（家から避難所に移動する際などに家族にメッセージを残すことで、行き違いが無くせます。但し不在を公表する事になり避けるべきとの意見もあります）
・携帯電話（通話は制限される場合がありますが通信インフラが生きている場合はインターネットを用いて電子メールなどが利用可能）
・鍵を含む貴重品（避難後の不在を狙った窃盗事件も少なからず起きています）
・錠前（できるなら施錠出来るボックスを用意し保管することも視野に入れておいたほうがいいです。避難所などで盗難の恐れが否定できないため）
・ホイッスル（閉じこめられた際に救助を要請するのに用います。大声を出すより体力を消耗せずに済みます。また倒壊した家屋の下では粉塵が舞っているため、大声を出すと喉を潰すとも言われています。ライトとセットになったものや、身元を書き込めるカードが入っているものも市販されています。ヘルメットの顎紐に結び付けておくのもよいです。）
